Cappuccino, mocaccino, latte, macchiato… la liste de tous les cafés existants est longue. Bordeaux est certainement connue par ses vins, mais le café ne reste point derrière. Voici un petit guide qui va vous permettre de connaitre les différents types de café que vous trouverez le plus communément à Bordeaux et découvrez celui qui vous convient le plus !
Si vous aimez les goûts forts…
L’espresso
Le goûts de ce « petit café » est tout sauf discret. L’espresso est un café fort qui sert de base pour tout autre boisson caféinée. Il peut être simple ou double.
Le macchiato
Espresso à la base, on lui rajoute un petit nuage de lait par-dessus. Un café plus doux mais toujours fort en goût.
Pour ceux qui préfèrent un goût de café plus allégé
Le café allongé
Il s’agit d’un espresso auquel on lui rajoute de l’eau pour l’adoucir un peu, cependant le goût du café ne diminue point.
Le café au lait
Si vous voulez une boisson plus lactée, le café au lait est là pour vous. Il s’agit d’un espresso auquel on rajoute du lait.
Pour ceux qui préfèrent un goût de café plus discret
Le cappuccino et le latte sont faits pour vous. Les ingrédients sont les mêmes (espresso, lait chauffé à la vapeur et mousse de lait), la différence se retrouve dans leur volume.
Le cappuccino
C’est un café crémeux et mousseux, composé à parts égales d’espresso, de lait et de mousse.
Le latte
Il est encore plus lacté que le cappuccino. 1/3 de sa composition c’est de l’espresso, 2/3 c’est du lait et on mets une fine couche de mousse pas dessus.
Vous préférez les boissons sucrées ?
Le mocaccino
Le mocaccino sera votre meilleur ami. Aussi appelé « Moka » c’est un cappuccino à la base auquel on rajoute du chocolat.
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